Les dérogations permanentes
Un salarié qui travaille dans un commerce de détail alimentaire peut être incité à travailler le dimanche de façon permanente.
Les types de commerce pour lesquelles il existe des dérogations sont les suivants :
- Commerce fabriquant sur place des produits alimentaires destinés à la consommation immédiate
- Autres commerces tels qu’alimentation générale, boucherie ou fromagerie
- Commerce dont la surface de vente excède 400 m²
- Commerce dont la surface de vente est inférieure ou égale à 400 m²
- Hôtels, cafés et restaurants
Les conditions relatives au repos compensateur et au paiement d’une majoration de salaire varient en fonction du type de commerce.
Dérogations spécifiques à l’Alsace-Moselle
L’article L3134-2 interdit le travail le dimanche et les jours fériés pour les salariés d’entreprises industrielles, commerciales ou artisanales, dans les départements du Haut-Rhin, Bas-Rhin et de Moselle.
Cependant, il existe des dérogations dans le but de satisfaire les besoins de la population et favoriser le tourisme du département. Dans ce cas, le salarié peut être obligé à travailler le dimanche si l’employeur le demande.
Le travail le dimanche est autorisé le dimanche, sans restriction d’horaires, pour les commerces suivants : kiosques à journaux, débits de tabac, sandwicheries et commerces de restauration à emporter, boulangeries, pâtissiers et glaciers, fleuristes, stations-services et services de dépannage d'urgence, cybercafés, commerces dans les gares, loueurs de véhicules et cycles, commerces de souvenirs et produits artisanaux locaux, commerces d'artisanat d'art et galeries d'art, brocanteurs, antiquaires et bouquinistes.
L’ouverture des commerces d’alimentation générale ayant une superficie inférieure ou égale à 200m² est possible jusqu’à 13 heures.