Modèle de facture Traiteur

Un modèle de facture pour traiteur permettra de facturer à vos clients vos produits pour leurs repas et cocktails.

Wuro est un logiciel de gestion commerciale permettant à un traiteur de créer des factures conformes à loi.

Quand faire appel à un traiteur ?

Un traiteur peut décider de proposer ses services (dressage d’un buffet, service des invités…) et produits alimentaires (sucrés et salés) aux particuliers ainsi qu’aux professionnels. Un particulier peut par exemple demander à un traiteur une entrée, un plat et un dessert pour un évènement personnel (communion, mariage, baptême, anniversaire…). Un professionnel pourra faire appel à un traiteur pour un repas de fin d’année, un pot de départ ou tout autre évènement auquel les collaborateurs sont conviés.

Contenu de la facture d’un traiteur

La facture d’un traiteur doit obligatoirement mentionner ses coordonnées, l’adresse de facturation et l’adresse de livraison de son client. Il est également important d’indiquer la date de livraison prévue, qui a été validée en amont par le client.

En outre, préciser le nombre de parts ou la quantité au kilo des produits alimentaires, le nombre de personnes invitées, ainsi que l’occasion (si elle a été précisée lors de la commande par le client) est utile pour votre entreprise. En effet, si le client a été satisfait gustativement, en termes de services et de tarifs, le fait que ces informations soient indiquées sur la facture l’incitera davantage à refaire appel à vous pour un autre évènement, puisqu’il saura facilement quoi prendre et en quelle quantité en fonction du nombre de convives. Il pourra aussi recommander votre entreprise à ses contacts s'ils ont besoin d’un traiteur pour leurs évènements personnels ou professionnels.

Aussi, il peut être très intéressant d’indiquer les plats qui conviennent en cas d’allergie (gluten), intolérance (lactose) ou de régime alimentaire n’incluant pas certains aliments (végétarisme, véganisme…) pour aider dans l’organisation de la réception et pour éviter tout problème. Créer des lignes en-têtes pour structurer votre facture peut aussi être utile (exemple : distinguer les plats salés et sucrés, en fonction de l’ordre de service conseillé…)

Facture traiteur : Quel est le taux de TVA applicable ?

Depuis le 1^er janvier 2022 (BOI-TVA-LIQ-30-10-10), le taux de TVA 5,5% s’applique à toutes les denrées destinées à l’alimentation humaine sauf exceptions. En effet, le taux de TVA 20% reste applicable pour les boissons alcoolisées, produits de confiserie, certains chocolats, les margarines et graisses végétales ainsi que le caviar.